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In questa pagina puoi confrontare 66 prezzi per PRIMITIVO MANDURIA in Lombardia, Cremona. Il prezzo medio per il prodotto cercato è di € 28.
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Il Primitivo è un antico vitigno coltivato in Puglia le cui uve presentano una maturazione molto precoce rispetto ad altre varietà. Una particolarità del tutto interessante del Primitivo è che a distanza di soli 20 giorni dalla vendemmia, questo vitigno, è in grado di dare una discreta seconda produzione. Tradizionalmente i frutti di questa seconda vendemmia vengono utilizzati per donare freschezza a questo vino poderoso migliorandone lacidità dei mosti ottenuti dalla prima vendemmia.
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Palombara, un autentico fuoriclasse della tradizione enologica pugliese che contiene la vera anima del Primitivo.
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PRIMITIVO DI MANDURIADenominazione di Origine Controllata VITIGNOPrimitivo 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI L annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, con un estate calda e secca che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Queste condizioni hanno contribuito a sviluppare un profilo aromatico intenso e complesso, tipico del Primitivo, con note di frutti rossi maturi e spezie. La vendemmia è stata effettuata al momento giusto, garantendo uve di alta qualità che si traducono in un vino di grande struttura. Il Primitivo è uno dei vitigni più rappresentativi della Puglia, in particolare della zona di Manduria. Questo vitigno si adatta perfettamente ai terreni sabbiosi e calcarei della regione, favorendo la produzione di vini ricchi e corposi. Il Primitivo è noto per i suoi tannini morbidi e per la sua capacità di esprimere al meglio le peculiarità del territorio, risultando in vini con una forte personalità e un carattere distintivo. Il Primitivo di Manduria Gloria 2022 si presenta con un colore rosso intenso, quasi impenetrabile. Al naso, offre un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, come prugne e ciliegie, accompagnato da note speziate di cacao, caffè e vaniglia, grazie all affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi. In bocca, il vino è morbido e ricco, con tannini nobili che conferiscono una struttura importante e un finale persistente. Questo vino si abbina perfettamente a secondi piatti di carne, arrosti e formaggi a pasta dura. È ideale anche per accompagnare piatti tipici della cucina pugliese, come le orecchiette con le cime di rapa. Una curiosità interessante riguardo al Primitivo è che questo vitigno ha origini antiche e si pensa che sia imparentato con il famoso Zinfandel californiano. Questa connessione evidenzia come il Primitivo sia un ponte tra tradizione vitivinicola europea e innovazione americana. Il fregio ripreso in etichetta è un dettaglio del pavimento della sala da te della Villa Reale dove Donna Gloria soleva passare i pomeriggi.
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Il Primitivo di Manduria Dolce Naturale “11 Filari” della cantina San Marzano è l’ennesima conferma di come in Puglia ormai la produzione vitivinicola sia sinonimo di ricerca della qualità. Viene prodotto per la totalità con uve Primitivo, dove vengono utilizzati solo i frutti appassiti di 11 filari dei vigneti posti nei comuni di San Marzano e Sava, in provincia di Taranto. Un vino di grande impeto pur dall’anima dolce, un vero e proprio ambasciatore di Puglia e scrigno di sapori di una terra che regala vere e proprie perle enogastronomiche. Il Dolce Naturale Primitivo di Manduria “11 Filari” San Marzano vede crescere i propri grappoli di Primitivo in vigneti piantati ad alberello, con piante che raggiungono anche i sessant’anni di età. Il carattere deciso di questo gioiello pugliese è figlio di un terreno con forte presenza di ossidi di ferro e substrati calcarei. La vendemmia comincia all’inizio di ottobre e l’uva, dopo l’appassimento in pianta, viene raccolta manualmente. Portata in cantina si procede alla fermentazione ad una temperatura tra i 24 e i 26°C, dove segue una macerazione della durata di 10 giorni con l’utilizzo di lieviti indigeni. Conclude il processo un affinamento in barrique francesi e americane per 12 mesi. “11 Filari” San Marzano Primitivo di Manduria Dolce Naturale si presenta al bicchiere con un intenso rosso rubino dalle sfumature granate come a ricordare la terra rossa dove i vigneti affondano le proprie radici. Con ciliegie stramature e note di datteri e fichi secchi, il naso viene rinvigorito da punte speziate di pepe nero e cannella. Portato al palato si viene avvolti dalla sensuale morbidezza di questo vino dal gusto mielato con lievi sentori mentolati, che però si mantiene tenace e vigoroso grazie all’inaspettata freschezza. Pieno e vigoroso questo Primitivo Dolce Naturale è il commovente risultato di vitigni che da 60 anni mantengono ogni anno la promessa di regalarci poche, ma soavi, bottiglie di questo dolce nettare di Puglia.
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» Denominazione: Primitivo Salento;; Regione: Puglia;; Vitigni: Primitivo 100%;; Gradazione: 13.0% Vol.;; Temperatura di Servizio: 16°-18°C; - ASIN: B0999RQJ4Y
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Il primitivo di Manduria è un vino rosso italiano di alta qualità prodotto nella regione della Puglia, nel sud-est dell'Italia. Questo vino prende il nome dalla varietà di uva primitivo, la quale viene coltivata principalmente nella zona di Manduria, una cittadina sita nel Salento. Il primitivo di Manduria è rinomato per il suo carattere robusto, intenso e complesso, con note di frutti neri, spezie, tabacco e vaniglia. Le viti di primitivo vengono coltivate in terreni ricchi di minerali e sabbiosi, che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza. Le uve vengono vendemmiate a mano e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un periodo di invecchiamento in botti di legno. Il primitivo di Manduria è un vino che si presta bene all'invecchiamento e può essere consumato giovane o lasciato maturare in cantina per alcuni anni, sviluppando complessità e profondità. È un vino versatile che si abbina bene a piatti di carne, formaggi stagionati e piatti tradizionali pugliesi. Grazie alla sua struttura e complessità aromatica, il primitivo di Manduria è considerato uno dei vini rossi più prestigiosi d'Italia.
