Salice salentino nuovo o usato in Lazio, Frosinone

Il salice salentino è un prodotto tipico della regione della Puglia, in particolare della zona del Salento. Si tratta di un vino bianco secco, caratterizzato da un colore paglierino tenue e da un profumo fresco e fruttato. Le uve utilizzate per la produzione del salice salentino sono prevalentemente il vitigno autoctono Verdeca, che conferisce al vino una piacevole acidità e mineralità, e il vitigno Bombino bianco. Il salice salentino viene spesso abbinato ai piatti della cucina pugliese, come i frutti di mare, i formaggi freschi e i piatti a base di verdure. Grazie alla sua freschezza e alla sua leggerezza, è un vino ideale da consumare durante le calde giornate estive, magari in compagnia di amici e famiglia. Il salice salentino è diventato un simbolo della tradizione enologica pugliese, apprezzato sia nel territorio di origine che al di fuori dei confini regionali. La sua produzione è regolamentata da specifiche norme che garantiscono la qualità e l'autenticità del prodotto.