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Ambrosiano si riferisce a qualcosa che è originario o tipico della città di Milano o della sua provincia. Il termine deriva dal patrono della città, sant'Ambrogio, vescovo di Milano nel IV secolo. L'aggettivo ambrosiano può essere utilizzato per descrivere diversi aspetti legati alla cultura, all'arte, alla musica e alla tradizione milanese. Ad esempio, la liturgia ambrosiana è il rito liturgico proprio della Chiesa di Milano, con elementi distintivi rispetto al rito romano. Nella musica, l'uso del termine ambrosiano può riferirsi alla Scuola musicale milanese, un importante movimento di compositori attivo a Milano tra il XIV e il XVIII secolo. Nella gastronomia, si possono trovare piatti e ricette ambrosiane, tipici della cucina milanese, come la cotoletta alla milanese, il risotto alla milanese o la panettone. Anche nel campo dell'arte e dell'architettura, l'aggettivo ambrosiano viene spesso utilizzato per identificare opere e stili tipici della tradizione artistica milanese. In generale, il termine ambrosiano viene spesso associato a tutto ciò che è legato alla vita e alla storia della città di Milano.