Pancake nuovo o usato in Toscana, Massa-Carrara

Il pancake è un dolce tipico della cucina statunitense, composto principalmente da farina, latte, uova, lievito e zucchero. La consistenza è morbida e soffice, con una forma arrotondata e un colore dorato. Viene cotto su una piastra calda e può essere arricchito con ingredienti aggiuntivi come frutta, sciroppo d'acero, cioccolato o burro. Il pancake è una colazione popolare negli Stati Uniti e in molti altri paesi del mondo, spesso accompagnato da sciroppo d'acero o burro fuso. È un alimento versatile che può essere consumato sia dolce che salato, a seconda dei gusti personali. In alcuni casi, il pancake viene servito come dessert, magari con una pallina di gelato o della panna montata. Oltre ad essere deliziosi, i pancake sono anche molto semplici da preparare a casa e possono essere personalizzati con una vasta gamma di ingredienti. Sono un comfort food che porta calore e felicità a chi li mangia, sia al mattino che durante un brunch o una merenda.