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» Il Bitter Riserva Premium Martini è un’etichetta di particolare prestigio, che vuole riproporre una versione di alta gamma del bitter rosso realizzato seguendo la ricetta originale creata nel lontano 1872. Si tratta di un Bitter storico, che ripercorre un periodo della nostra epoca in cui nascevano i grandi aperitivi italiani, che sono poi diventati famosi in tutto il mondo. Il carattere secco, deciso e particolarmente elegante, si deve a una ricercata selezione di botaniche originali, erbe, radici e cortecce, che creano un gusto complesso, molto intenso e incisivo. È ideale da degustare liscio, con del ghiaccio o con una spuzzata di selz. Ottimo anche da miscelare con Vermouth e Gin, per creare il famoso Negroni cocktail. Il Riserva Premium è un Bitter prodotto dal famoso marchio Martini. Un’eccellenza tutta italiana, che ha saputo conquistare il palato degli intenditori più raffinati ed esigenti e suscitare l’interesse dei bartender specializzati nella moderna arte della mixology. Si tratta, infatti, di un’etichetta che richiama la storia e le tradizioni, ma che si propone anche con un profilo gustativo in linea con le più moderne tendenze del mondo dei cocktail. Lo produce un’azienda che ha fatto la storia del Bitter e del Vemouth, nata nell’800 dal felice incontro tra Alessandro Martini e Luigi Rossi, che con intraprendente spirito artigianale, crearono etichette che ancora oggi sono attualissime. Il Bitter Riserva Premium Martini viene prodotto partendo da una ricetta classica, tramandata come un prezioso tesoro aziendale di generazione in generazione, che prevede l’utilizzo di una ventina di botaniche, tra cui lo zafferano, l’angostura e la columba. Prima d’essere imbottigliato, il Bitter Riserva Premium viene fatto maturare in tini di legno, precedentemente utilizzati per il Vermouth riserva Speciale. Nasce così un Bitter dal colore rosso rubino brillante, che esprime profumi intensi e ricchi di erbe aromatiche, erbe officinali, scorza d’agrumi, sensazioni morbide e delicati cenni speziati. Il sorso è caldo, secco e austero, con un finale avvolgente e di grande persistenza gustativa.
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» Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Alcol: 18%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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» Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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» Il Vermouth di Torino Rubino Riserva Speciale Martini è un’etichetta che esprime perfettamente la nobile tradizione piemontese nell’elaborazione di grandi Vermouth. Elegante e raffinato, nasce solo da ingredienti accuratamente selezionati, seguendo le più antiche tradizioni. L’armoniosa e ricercata miscela di erbe e di spezie, tra cui spiccano le note intense del sandalo, si stempera nell’aroma sottile e fruttato del nebbiolo, che con il suo carattere austero e piacevolmente tannico, contribuisce a sottolineare il profilo secco e leggermente amaricante di questa straordinaria etichetta prodotta da un marchio famoso in tutto il mondo. Il Rubino Riserva Speciale è un Vermouth di Torino di particolare pregio, che rinnova, nel segno dell’eccellenza, una storica tradizione che trova le sue radici nella fine del ‘700, quando, nel capoluogo piemontese, veniva redatta e codificata la ricetta del Vermouth. Grazie a secoli d’esperienza nell’arte dell’aromatizzazione dei vini con erbe, cortecce e radici raccolte nei boschi, nasceva una specialità che ancora oggi è tra gli aperitivi più apprezzati. Martini ha avuto il merito di creare un’etichetta veramente speciale, una riserva che si distingue per una particolare finezza espressiva. Una bottiglia che fonda il suo successo su una ricetta antica, che nei secoli è sempre rimasta immutata, tramandata di generazione in generazione, come un prezioso patrimonio dell’azienda. Il Vermouth di Torino Rubino Riserva Speciale Martini è un vino speziato dal profilo piuttosto deciso e dalla spiccata personalità, in cui prevalgono le note dell’artemisia e del sandalo rosso, accompagnate da uno sfaccettato bouquet di erbe e spezie, rigorosamente selezionale per creare la giusta armonia gustativa. L’utilizzo del nebbiolo per l’infusione, garantisce l’alta qualità del Vermouth. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino molto brillante, con profumi particolarmente intensi di spezie, artemisia, radici e cortecce. Il sorso è profondo e lungo, con grande ricchezza e complessità aromatica, che accompagna a un finale speziato e molto persistente. Un grande classico per un aperitivo senza tempo.
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