Roulotte usate sardegna in Sardegna, Sassari

Il prodotto "roulottesardegna" è una specialità gastronomica tipica della Sardegna. Si tratta di un tipo di pane tradizionale realizzato con farina di grano duro, acqua, lievito, sale e olio extravergine d'oliva. La sua particolarità risiede nella forma a spirale che ricorda una piccola rotonda, da cui deriva il suo nome. Il processo di preparazione del roulottesardegna è lungo e laborioso, poiché l'impasto deve essere lasciato lievitare più volte e poi modellato a mano per ottenere la tipica forma a spirale. Una volta pronto, il pane viene cotto in forno fino a raggiungere una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno. Il roulottesardegna è spesso consumato come antipasto o accompagnamento a piatti di carne o pesce. Grazie alla sua forma caratteristica e al suo sapore unico, rappresenta un simbolo della tradizione culinaria sarda e viene apprezzato sia dai residenti che dai turisti che visitano l'isola.