Castagno nuovo o usato in Puglia, Taranto

Il castagno è un albero appartenente alla famiglia delle Fagaceae, diffuso principalmente nelle regioni mediterranee. Il frutto del castagno è la castagna, un seme commestibile che viene consumato fresco, arrostito, bollito, essiccato o trasformato in farina. La castagna è un alimento nutriente e versatile, ricco di carboidrati, fibre, proteine e vitamine, ed è particolarmente apprezzata per il suo sapore dolce e cremoso. Il legno del castagno viene utilizzato per la produzione di mobili, pavimenti, strutture edili e oggetti artigianali. È conosciuto per la sua resistenza, durabilità e bellezza, che lo rendono un materiale molto apprezzato nel settore del design e dell'arredamento. Il castagno ha anche importanti valenze ambientali, essendo un albero che contribuisce alla biodiversità, alla salute del suolo e alla mitigazione del cambiamento climatico. Inoltre, è utilizzato per la realizzazione di opere di ingegneria naturalistica e di ripristino ambientale, grazie alla sua capacità di adattarsi a diversi tipi di terreno e condizioni climatiche. In sintesi, il prodotto castagno include non solo il frutto, ma anche il legno e le diverse applicazioni che derivano da questo versatili albero, rappresentando un importante risorsa naturale, economica e culturale.