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In questa pagina puoi confrontare 84 prezzi per CASTELLARI in Piemonte, Torino. Il prezzo medio per il prodotto cercato è di € 40.
» Il Chianti Classico Riserva della cantina Castellare di Castellina è un’etichetta territoriale, realizzata con Sangiovese, unito a una piccola percentuale di Canaiolo. Nasce nelle terre del Chianti da una realtà che è riuscita a coniugare l’antica tradizione toscana con la nobile armonia ed eleganza francese. Il lungo affinamento in legno e in bottiglia, consentono al vino di presentare un profilo morbido ed evoluto, particolarmente apprezzato da chi predilige i rossi dal frutto ricco ed espressivo, piacevolmente suadenti ed equilibrati. È una bottiglia da potare in tavola con un arrosto, con carne alla griglia o con della piccola selvaggina. Il rosso Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina nasce nella tenuta toscana del Chianti di Paolo Panerai, da sempre condotta con l’intento di produrre grandi vini di terroir. Le vigne di Sangiovese e Canaiolo sono coltivate all’interno della Tenuta di Castellina in Chianti, a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, su terreni di prevalente matrice calcarea, molto adatti alle uve a bacca rossa. La vendemmia si effettua all’inizio di ottobre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa per 15 mesi in barrique e tonneau di rovere francese e completa il lungo percorso d’affinamento con 15 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Il vino Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina conferma lo stile classico e morbido dei grandi rossi, che da sempre hanno reso famosa questa cantina. La sua interpretazione del Sangiovese è sempre volta alla ricerca di un equilibrio gustativo, che privilegia la ricchezza del frutto. Alla vista si presenta di colore rubino brillante con leggeri riflessi granato. Intenso ed elegante, si apre all’olfatto con profumi di ciliegia matura, di marasca, piccoli frutti a bacca rossa, sfumature floreali, cenni delicatamente speziati, ricordi di legni nobili e cuoio. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica fitta ed evoluta e un sorso caratterizzato da una buona complessità e persistenza aromatica. La chiusura è armoniosa e piacevolmente fresca. Una perfetta interpretazione del territorio chiantigiano.
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» Il Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina Gadget Kit è una confezione speciale. Oltre alla famosa etichetta toscana, contiene anche un tappo dosatore di Callmewine, che permette di controllare esattamente la quantità di vino versata e di evitare le macchie di vino, grazie all’apposito beccuccio anti goccia. Un modo per degustare al meglio una vera eccellenza del terroir del Chianti, realizzata da una cantina prestigiosa, che da molti anni fa parte dell’élite della nostra penisola. Un rosso molto elegante, di buona struttura e lunghezza al palato, che conquista con i suoi aromi fruttati e le sue note terziarie derivanti dal lungo affinamento in legno. Il rosso Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina, proposto nella versione Gadget Kit con il tappo dosatore di Callmewine, è un valore sicuro, una bottiglia che anno dopo anno conferma sempre l’eccellente livello qualitativo raggiunto. La tenuta è nata dal desiderio di Paolo Panerai di realizzare solo grandi vini, nel segno della migliore tradizione toscana. Le vigne di Sangiovese e Canaiolo si trovano in una splendida zona collinare, a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare. Il clima temperato e i suoli calcarei, sono perfetti per una viticoltura di alta qualità. La vendemmia avviene per solito all’inizio del mese di ottobre e la fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Il vino invecchia per un periodo di 15 mesi in barrique e tonneau di rovere francese e completa l’affinamento con 15 mesi in bottiglia. Il vino Chianti Classico Riserva Castellare di Castellina, grazie alla versione Gadget Kit vi offre l’opportunità di dotare la vostra attrezzatura di servizio di un utilissimo tappo dosatore di Callmewine. Potrete così apprezzare al meglio la classica eleganza di una delle più famose espressioni dei vini del Chianti. Un rosso dal colore rubino luminoso e vivace con lievi riflessi granato. Il bouquet ricorda aromi di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, ciliegia, delicate spezie, cenni di humus, cuoio e sentori boisé. Ricco e ampio al palato, possiede una tessitura tannica matura, un frutto denso e un finale persistente, di buona freschezza e armonia espressiva.
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» La dimostrazione che la Toscana è terra anche di vini bianchi, sia pure con vitigni internazionali. Un vino gradevolissimo da bere, dove la profondità dello Chardonnay e gli aromi del Sauvignon Blanc si fondono in un insieme delicato e sapido allo stesso tempo.
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» Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità del gusto.
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Il prodotto "castellari" è un tipico alimento italiano, originario della regione Emilia-Romagna. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata, simile alla mozzarella, ma con una consistenza più soda e un sapore più deciso. La sua produzione avviene tradizionalmente seguendo antiche tecniche artigianali, utilizzando latte fresco di alta qualità proveniente da allevamenti locali. Il castellari viene generalmente consumato come antipasto, accompagnato da prosciutto crudo, pomodori freschi o olive, oppure utilizzato come ingrediente principale in diverse ricette della cucina italiana. È particolarmente apprezzato per la sua versatilità in cucina e per il suo sapore ricco e avvolgente. Grazie al suo gusto equilibrato e alla sua consistenza cremosa, il castellari è diventato un alimento molto popolare sia in Italia che all'estero, conquistando numerosi estimatori tra gli appassionati di formaggi. La produzione del castellari viene tutelata da marchi di qualità e consorzi che ne garantiscono l'origine e la tradizione artigianale.
