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In questa pagina puoi confrontare 64 prezzi per BOLLINI in Piemonte, Novara. Il prezzo medio per il prodotto cercato è di € 10.
» Saggistica
Bologna
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» Il “Tinetta” della cantina La Bollina è un rosato del Monferrato a base di uve Nebbiolo in purezza. La delicata vinificazione in acciaio, porta in primo piano la raffinata delicatezza espressiva del Nebbiolo, i suoi sottili ed eleganti profumi e aromi, accompagnati dalla tipica freschezza dei grandi rosé. È un vino fragrante e di piacevolissima beva, particolarmente adatto agli abbinamenti con antipasti di mare, con guazzetti di crostacei e più in generale con piatti di mare delicati preparati con pomodoro. Il rosé “Tinetta” della cantina piemontese La Bollina, nasce nelle splendide terre dell’Alto Monferrato. La tenuta si trova nella campagna di Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria e si estende in una meravigliosa zona collinare con splendide esposizioni soleggiate rivolte a sud e sud-est. Dei 120 ettari complessivi, solo 28 sono destinati a vigneto e si trovano all’interno di un contesto caratterizzato da una grande biodiversità ambientale, caratterizzata dalla presenza di boschi di castagno. La zona è storicamente vocata per la coltivazione delle uve a bacca bianca, tuttavia i terreni costituiti da marne argillo-calcaree, si sono rivelati ottimi anche per il Nebbiolo, che qui si esprime con un carattere fine e delicato, particolarmente adatto per essere vinificato in rosé. Le uve vengono pressate delicatamente con un brevissimo contatto con le bucce e il mosto fiore viene poi avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio, alla temperatura controllata per circa 14 giorni. Il vino matura per alcuni mesi sui propri lieviti in vasche d’acciaio con periodici bâtonnage. Il vino “Tinetta” prodotto da La Bollina è un rosé del Monferrato fresco ed elegante, tutto giocato sugli aromi primari dell’uva Nebbiolo. È un’etichetta che sottolinea molto bene la naturale vocazione del terroir a regalare vini, che fanno della finezza espressiva la loro carta vincente. Il colore è rosa chiaro, brillante e luminoso. Il profilo olfattivo esprime profumi di violetta, aromi di agrumi, lampone, fragoline di bosco e ciliegia. Al palato è delicato e sottile, con fragranti note fruttate, un finale sapido e minerale di grande freschezza.
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» Il Gavi Ventola è un vino quotidiano che sa essere fusione di suadenza e mineralità, capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidità. Una realtà che ha saputo rinnovarsi quella della Bollina, in modo concreto con il rifacimento della cantina che presenta oggi tecniche di vinificazioni moderne e all avanguardia. 120 ettari di tenuta contenuti nell areale del Gavi Docg di cui 28 adibiti a vigna dove vengono coltivati in prevalenza vitigni autoctoni del luogo affiancati a vitigni di taglio internazionale. Il bianco Gavi Ventola proviene da uve Cortese in purezza coltivate con rese contenute di circa 70 quintali d uva per ettaro. Dopo la raccolta delle uve e la sfecciatura statica dei mosti per 24 ore, avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata per i primi due terzi della sua durata, mentre il completamento della stessa avviene in barrique di rovere francesi. Anche l affinamento prevede l uso del legno piccolo, infatti il liquido affina 6 mesi in barrique arricchendosi di complesse sfumature tostate e burrose. Un vino ricco dunque, dal carattere internazionale sebbene continui a portare in dote le venature minerali che il Cortese sa offrire. Il vino Gavi Ventola La Bollina si palesa nel calice con colore giallo paglierino contornato da lievi riflessi dorati. Già dalla prima olfazione non nasconde tutta la sua ricchezza, in cui emergono dapprima richiami floreali sostituiti immediatamente da un cesto di frutta a pasta bianca tra cui spiccano pera e pesca. Il profilo è arricchito da note di crema e vaniglia, eleganti e sotto traccia. Il sorso è pieno e materico, anche in virtù di una leggera surmaturazione delle uve che dona maggiore profondità al liquido, e mostra un perfetto bilanciamento tra morbidezza e freschezza. Liquido di eleganza sopraffina, da non farsi sfuggire a questo prezzo!
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» Il bianco Gavi è un vino del Piemonte che colpisce per la buona persistenza aromatica, e per un sorso che si annuncia sin da subito rinfrescante e portatore di allegria. Merito anche della filosofia produttiva della cantina La Bollina, personificata da Marco Raveda, che mira a far conoscere le potenzialità di questo terroir lasciandolo esprimere con più naturalezza possibile nel bicchiere. Un’etichetta estremamente versatile, da bere adesso, per poterla degustare all’apice del proprio percorso evolutivo, assaporandone appieno i profumi. Questo Gavi nasce dall’utilizzo in purezza di una varietà che, nell’alessandrino piemontese, trova il proprio habitat naturale, il Cortese. Si tratta di un vitigno che, proprio nelle zone di Serravalle Scrivia, dove ha sede la cantina, viene coltivato sin dal diciottesimo secolo. Qui lo coltiva La Bollina, avendo cura di valorizzare il territorio e la denominazione di origine. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, effettuano una breve macerazione, per poi essere pressate sofficemente e fermentate alcoolicamente in acciaio. Sempre in acciaio il vino poi rimane ad affinare per alcuni mesi, per venire quindi imbottigliato e commercializzato. Il vino bianco Gavi realizzato dalla cantina La Bollina si presenta alla vista con un colore leggero e trasparente, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso sin dai primi istanti racconta note fresche e nitide, in cui si ritrovano effluvi principalmente floreali e fruttati. All’assaggio è di corpo leggero, snello e scattante, con un sorso piacevolmente fresco, che incentiva la beva. Una bottiglia che si fa bere con gusto sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto, in abbinamento a pietanze a base di pesce e molluschi.
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» Il “Beneficio” è un vino bianco che nasce nel meraviglioso territorio collinare del Monferrato, dove ha sede la cantina La Bollina. Le uve bianche hanno trovato ottime condizioni per regalare un vino intenso e fruttato, dal volto armonioso e avvolgente. La vinificazione solo in acciaio esalta il lato varietale dell uva, portando in primo piano la straordinaria vocazione di queste terre per la produzione di grandi vini bianchi. Il bianco “Beneficio” è un vino che nasce nella tenuta La Bollina di Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria. La proprietà, già dei Marchesi Figari di Genova, si estende nella zona delle dolci colline dell’Alto Monferrato su 120 ettari, di cui 28 destinati a vigneto. Le vigne si trovano all’interno di un territorio incontaminato, ricco di boschi di castagno, che garantiscono una grande biodiversità ambientale.I terreni sono prevalentemente composti da marne di natura argillo-calcarea, particolarmente vocate per le uve a bacca bianca, che grazie anche alle belle esposizioni soleggiate e ventilate, producono uve di eccellente qualità. Al termine della vendemmia, le uve sono sottoposte a una pressatura soffice e a una breve macerazione. Segue la fermentazione del mosto in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino “Beneficio” è un bianco prodotto dalla cantina La Bollina con il desiderio di realizzare un’etichetta di qualità, capace di esaltare le caratteristiche del terroir. Nel calice si presenta con una veste di colore giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Il bouquet è ricco e ampio, con profumi floreali, aromi di agrumi, pesca e frutta gialla matura. Il sorso è lungo e pieno, con frutto denso e belle note sapide, che accompagnano verso un finale fresco e persistente.
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» Il rosso Bricchetta è un succoso e intrigante vino quotidiano, esempio liquido della completezza che la Barbera può offrire. Un vino trasversale dunque, perfetto punto d incontro tra eleganza e facilità di beva, che lo rende estremamente vocato all abbinamento gastronomico. 27 ettari di vigna per questa ormai affermata realtà dell Alessandrino, dove sebbene i vitigni a bacca bianca la facciano da padrone, trovano spazio anche filari di Nebbiolo e Barbera, ovvero le uve della tradizione del Monferrato. La cantina la Bollina ha saputo adottare uno stile che coniugasse modernità, soprattutto per ciò che concerne le strumentazioni in cantina e le tecniche di vinificazione, ed un approccio più tradizionale nella coltivazione della vite. Il vino Bricchetta La Bollina proviene da uve Barbera in purezza coltivate con rese variabili tra gli 80 e i 90 quintali per ettaro. Le viti poggiano su terreni marnoso-argillosi e hanno esposizione sud, sud-est il che permette una perfetta maturazione del frutto. Dopo un accurata cernita delle uve, i grappoli vengono portati in cantina e sottoposti ad una macerazione prefermentativa di 4 giorni che avviene a temperatura controllata, così come la fermentazione, che ha durata di circa 10 giorni. La fermentazione malolattica viene svolta completamente in contenitori di acciaio inox, ma il liquido affina in barrique di rovere francese per 14 mesi, arricchendosi di invitanti sfumature tostate. Il Bricchetta si mostra con la sua veste rubino intensa, appena versato nel calice. Il naso, che si potrebbe definire a tinte scure, racchiude la carnosità della prugna e della mora, intrecciandola a sfumature golose di liquirizia, vaniglia e caffè. Se l olfazione delinea un quadro ricco, l assaggio conferma questa impressione, mostrando però un vino a 360 gradi che unisce potenza e freschezza, sfumando su una persistenza molto lunga. Esempio liquido di stile e finezza, da non farsi sfuggire a questo prezzo.
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» Lo Chardonnay “Armason” de La Bollina si fa apprezzare sin dai primi istanti che guidano la degustazione per la propria bevibilità. Siamo di fronte a un prodotto che nasce da un varietale, lo Chardonnay, le cui componenti di “rotondità” vengono esaltate da una puntuale lavorazione che prevede l’uso di barrique sia durante la vinificazione sia nella fase di maturazione che conclude l’iter produttivo. Un vino che si apre al palato dunque con immensa morbidezza, conquistandolo sorso dopo sorso. “Armason” La Bollina nasce dalle uve di Chardonnay coltivate in vigneti di matrice argillosa dotati di una buona esposizione. I grappoli, raccolti quando raggiungono la maturazione ottimale, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione, per evitare problemi di ossidazione. Seguono una diraspatura attenta, la pressatura soffice e la decantazione statica a bassa temperatura. La fermentazione del mosto avviene sia in contenitori d’acciaio inossidabile sia in barrique. Questa sorta di sdoppiamento prosegue anche durante l’affinamento finale, che ha una durata totale di 6 mesi ed è svolta al 60% in barrique nuove e al 40% in vasche d’acciaio. Lo Chardonnay “Armason” della cantina La Bollina si palesa all’occhio con una tonalità concentrata che richiama quella del paglierino, attraversata da leggeri lampi che tendono più al dorato. Ampio il bouquet offerto al naso, che si muove tra tocchi legnosi e rimandi di frutta tropicale, arricchiti da sentori più dolci, dove si esalta la vaniglia. In bocca è di corpo medio, connotato da un sorso ampio, fresco e raffinato nella progressione di sapori presentati. Chiude con un finale dotato di buona persistenza. Un’etichetta dal profilo lineare, che testimonia l’ottima capacità della cantina nel presentare un vitigno internazionale molto conosciuto ornandolo di uno stile moderno.
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» Il rosso piemontese Minetta La Bollina è un vino versatile, pronto per essere bevuto subito ma al contempo capace di maturare ancora per i prossimi tre o quattro anni. Barbera in purezza, nasce da un processo di produzione meticoloso, che evidenzia l’attenzione posta in ogni fase dalla cantina alessandrina. Un’etichetta in cui l’armonia regna sovrana, perfetta da bere tutti i giorni – considerando anche l’ottimo prezzo con cui è proposta –, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano appagante. Questo Minetta La Bollina ha origine dall’utilizzo di Barbera, varietà largamente coltivata in tutto il Piemonte. Le viti affondano le radici in un terroir argilloso, connotato dalla presenza di marne, esposto verso sud e sud-est. Dopo la fase di raccolta manuale, seguono la diraspatura dei grappoli e la pressatura degli acini; si procede quindi con una macerazione prefermentativa a freddo, e la susseguente fermentazione avviene a basse temperature in vasche di acciaio a temperatura controllata. La fase di invecchiamento finale si svolge dapprima per 3 mesi in barrique e poi, per altri 3 mesi, in acciaio. Il vino rosso Minetta La Bollina si manifesta all’occhio con un colore che richiama il rubino, condizionato da qualche leggero riflesso che tende di più al porpora, visibile soprattutto nell’unghia. La trama di note olfattive si propaga raccontando un aroma fruttato e speziato, esaltato da una bella intensità di freschezza, che porta alla luce anche qualche accenno balsamico. In bocca è di buon corpo, rotondo e fasciante al palato, con un sorso connotato da un gusto che si muove in perfetta coerenza con i sentori già avvertiti durante l’esame olfattivo. L’intera degustazione viaggia su un percorso equilibrato, dove nulla è fuori posto. Un’etichetta dallo stile moderno e piacevole, in cui anche la veste grafica, dominata dalla bicicletta simbolo dei vini della cantina, risulta attraente e d’impatto.
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I bollini sono un tipo di programma fedeltà offerto da molte aziende al fine di incentivare la fidelizzazione dei clienti. Generalmente, i bollini vengono assegnati ai clienti in base agli acquisti effettuati presso il negozio o attraverso determinate azioni come la partecipazione a sondaggi o eventi promozionali. I clienti accumulano bollini ogni volta che compiono un'azione specifica e una volta raggiunto un determinato obiettivo, possono usufruire di sconti, premi o altri vantaggi offerti dall'azienda. I bollini possono essere raccolti su una card o apposita tessera fedeltà o anche virtualmente attraverso un account online. I programmi bollini possono essere utilizzati in diversi settori come supermercati, catene di fast food, compagnie aeree, hotel e molto altro. Questo sistema premia i clienti più fedeli e incoraggia la ripetizione degli acquisti, creando un rapporto di fiducia e reciprocità tra azienda e consumatore.
