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Le proteine sono macromolecole biologiche essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Sono composte da catene di amminoacidi, che vengono sintetizzati dalle cellule a partire dai nutrienti presenti nella nostra dieta. Le proteine svolgono molte funzioni cruciali nel corpo umano, tra cui la costituzione di muscoli, tessuti, enzimi, ormoni e anticorpi. Le proteine sono necessarie per la crescita e il ripristino dei tessuti, per la regolazione dei processi metabolici, per il trasporto di sostanze nel sangue e per la difesa dell'organismo. Sono presenti in vari alimenti come carni, pesce, uova, latticini, legumi, noci e semi. Le proteine sono diventate un prodotto popolare tra gli atleti e gli appassionati di fitness per il loro ruolo nella crescita muscolare e nella riparazione dei tessuti muscolari danneggiati durante l'attività fisica. Esistono anche integratori di proteine in polvere che vengono utilizzati per aumentare l'apporto proteico senza dover consumare grandi quantità di cibo. In sintesi, le proteine sono un nutriente fondamentale per il nostro corpo e svolgono molteplici funzioni vitali per il nostro benessere generale.