Induction nuovo o usato in Lombardia, Sondrio

Il prodotto "induction" si riferisce a una tecnologia innovativa utilizzata principalmente nei piani cottura per garantire una cottura veloce, efficiente e precisa. Questa tecnologia si basa sull'induzione magnetica per generare calore direttamente nella pentola o padella, anziché sul piano cottura stesso. I piani cottura a induzione sono dotati di bobine elettriche che generano campi magnetici ad alta frequenza. Questi campi magnetici creano una corrente elettrica nella pentola, riscaldando rapidamente il contenuto all'interno. Questo processo consente di raggiungere temperature elevate in tempi molto brevi, garantendo una cottura uniforme e controllata. I vantaggi dell'induzione includono una minore dispersione di calore, una maggiore efficienza energetica e una maggiore sicurezza, in quanto il piano cottura rimane freddo al tatto quando non è in uso. Inoltre, la regolazione precisa della temperatura e la rapida risposta alle variazioni di calore rendono l'induzione ideale per preparare piatti complessi che richiedono una cottura delicata. Grazie alla sua versatilità e alle sue prestazioni superiori, il prodotto "induction" sta diventando sempre più popolare in cucina e viene utilizzato anche in altre applicazioni, come bollitori e fornelli portatili.