Champagne rose nuovo o usato in Lombardia, Cremona

Il champagne rosè è una variante speciale di champagne che, a differenza del classico champagne bianco, ha una colorazione rosa più o meno intensa. Questa particolare tonalità è ottenuta aggiungendo una piccola quantità di vino rosso al mix di base, composto principalmente da uve di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Il risultato è un vino spumante elegante e raffinato, con un caratteristico colore rosa tenue e sfumature che vanno dal salmone al corallo. Il champagne rosè si distingue per il suo gusto delicato e fruttato, con note di fragole, ciliegie e ribes nero, arricchito da una vivace effervescenza e una piacevole acidità. Grazie alla sua particolare complessità aromatica e alla sua eleganza, è spesso considerato un vino pregiato e adatto a celebrare occasioni speciali. Questo tipo di champagne si abbina molto bene a piatti a base di pesce, sushi, formaggi freschi e salumi, ma è anche perfetto da gustare da solo come aperitivo o in abbinamento a dessert a base di frutta o cioccolato. La sua freschezza e la sua leggera dolcezza lo rendono un'ottima scelta per soddisfare tutti i palati.