Pascolo nuovo o usato in Emilia Romagna, Forlì-Cesena

Il pascolo è un terreno dedicato all'allevamento di bovini e altri animali da reddito, dove gli animali vengono lasciati liberi di pascolare e nutrirsi di erba e altre piante presenti naturalmente nell'ambiente. Il prodotto "pascolo" si riferisce quindi alla carne proveniente da animali allevati in questo modo, che si distingue per la qualità della dieta naturale degli animali e il benessere animale garantito dalle condizioni di vita all'aria aperta. Il pascolo è considerato un metodo di allevamento sostenibile e rispettoso dell'ambiente, in quanto permette agli animali di esprimere i propri comportamenti naturali e contribuisce alla conservazione delle aree verdi. Inoltre, la carne proveniente da animali pascolanti è spesso apprezzata per il suo sapore più intenso e genuino, oltre che per le sue caratteristiche nutrizionali, ricca di acidi grassi omega-3 e antiossidanti. Il prodotto "pascolo" è quindi una scelta ideale per chi cerca carne di alta qualità, proveniente da animali alimentati in modo naturale e rispettoso dell'ambiente.