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In questa pagina puoi confrontare 39 prezzi per BAROLO FONTANAFREDDA in Emilia Romagna, Forlì-Cesena. Il prezzo medio per il prodotto cercato è di € 63.
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» Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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» Abbinamenti al cibo: Manzo, Formaggi pesanti; Regione: Piemonte / Italy; UVE: 100% Nebbiolo - ASIN: B016I4S4F4
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» Il colore è rosso rubino, con riflessi granati. Il profumo è ampio, gentile, ma intenso, con netti sentori di rosa appassita, viola, tabacco, sottobosco, spezie e leggera vaniglia. In bocca la trama dei tannini è fitta e densa: lingresso è morbido, quasi vellutato per poi esplodere in una sensazione di frutta ben bilanciata dalla freschezza acida. Il retrogusto è molto lungo ed è ricco di sapidità.
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» La storia del b Barolo /b b Chinato /b risale all 800, epoca in cui si iniziò ad aggiungere al tipico b vino piemontese /b un infuso di china ed erbe per renderlo più resistente nel tempo. La ricetta, in realtà, consentiva anche di creare una bevanda aromatizzata dalle proprietà medicinali. Oggi, la Cantina b Fontanafredda /b ne propone una versione raffinata, seguendo alla lettera una lunga tradizione delle b Langhe /b : alle pregiate uve b Nebbiolo /b aggiunge l aroma di china calissaia e di un esclusivo mix di spezie ed erbe. I vigneti, allevati con metodo b Guyot /b e situati ad Alba in Piemonte, affondano le loro radici in terreni fruttuosi, ricchi di marne e di calcare. Coltivati in zona collinare, a circa 400 m. s.l.m, i grappoli godono di una continua esposizione solare e sono vendemmiati nel mese di ottobre. Dopo la vendemmia, le uve vengono fatte fermentare in grandi tini d acciaio per circa 10 giorni, al termine dei quali mosto e bucce vengono lasciati riposare insieme per intensificare aromaticità, gusto e colore del vino. In maniera separata viene preparato l b infuso aromatico /b : estratti di china, erbe e spezie come genziana, cannella, cardamomo e chiodi di garofano, vengono messi a macerare in alcool per 90 giorni. Dopo un b affinamento /b di 6 mesi, condotto in fusti di rovere, l infuso è unito al vino. Per completare la ricetta del b vino rosso DOCG /b Barolo Chinato vengono poi aggiunti lo zucchero e l alcool. Il processo prosegue con ulteriori 60 giorni di invecchiamento in bottiglia ed il vino è pronto per essere immesso in commercio.
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» Il colore è rosso rubino, con riflessi granati. Il profumo è ampio, gentile, ma intenso, con netti sentori di rosa appassita, viola, tabacco, sottobosco, spezie e leggera vaniglia. In bocca la trama dei tannini è fitta e densa: lingresso è morbido, quasi vellutato per poi esplodere in una sensazione di frutta ben bilanciata dalla freschezza acida. Il retrogusto è molto lungo ed è ricco di sapidità.
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» Prodotto solo in alcuni millesimi, quando la natura supera la mano delluomo, selezionando secondo tradizione solo le migliori uve provenienti dai vigneti di proprietà storicamente meglio esposti. Affinato in grandi botti di rovere per almeno 6 anni.
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» Pensiero è la nostra coscienza enoica, che racconta le idee, i concetti, l immaginazione, la critica, il giudizio e i desideri della nostra terra, dalla quale nasce questo vino.
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» Il colore è rosso rubino, con riflessi granati. Il profumo è ampio, gentile, ma intenso, con netti sentori di rosa appassita, viola, tabacco, sottobosco, spezie e leggera vaniglia. In bocca la trama dei tannini è fitta e densa: lingresso è morbido, quasi vellutato per poi esplodere in una sensazione di frutta ben bilanciata dalla freschezza acida. Il retrogusto è molto lungo ed è ricco di sapidità.
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» Il colore è rosso rubino, con riflessi granati. Il profumo è ampio, gentile, ma intenso, con netti sentori di rosa appassita, viola, tabacco, sottobosco, spezie e leggera vaniglia. In bocca la trama dei tannini è fitta e densa: lingresso è morbido, quasi vellutato per poi esplodere in una sensazione di frutta ben bilanciata dalla freschezza acida. Il retrogusto è molto lungo ed è ricco di sapidità.
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» Il colore è rosso rubino, con riflessi granati. Il profumo è ampio, gentile, ma intenso, con netti sentori di rosa appassita, viola, tabacco, sottobosco, spezie e leggera vaniglia. In bocca la trama dei tannini è fitta e densa: lingresso è morbido, quasi vellutato per poi esplodere in una sensazione di frutta ben bilanciata dalla freschezza acida. Il retrogusto è molto lungo ed è ricco di sapidità.
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» Il Barolo di Serralunga “Le Righe”, della celebre cantina Fontanafredda, è un rosso dal volto classico, che ben interpreta la consuetudine dei grandi vini delle Langhe. La tenuta rappresenta un pezzo di storia del vino piemontese e ancora oggi è una delle più importanti realtà produttive dell’area del Barolo. Si trova nella zona più settentrionale del territorio comunale di Serralunga d’Alba da sempre conosciuto per le sue pregiate terre, capaci di donare ai vini grande longevità. È l’etichetta della cantina che meglio incarna le più antiche tradizioni. È realizzata alla vecchia maniera, grazie a un sapiente assemblaggio di diverse vigne con caratteristiche pedoclimatiche diverse, in grado di donare al vino complessità e armonia. “Le Righe” è un Barolo di Serralunga, che rappresenta molto bene la storia e la vocazione della cantina Fontanafredda, da sempre impegnata nella produzione di grandi vini piemontesi. Le uve di Nebbiolo provengono da diversi appezzamenti della tenuta di Serralunga d’Alba, coltivati in regime di agricoltura biologica e sono vendemmiate nel corso delle prime settimane di ottobre. I vigneti sono situati in zona collinare, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud e sud-ovest, su suoli di marne grigie calcareo-argillose con presenza di sabbie. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di settimane e frequenti rimontaggi, per favorire una migliore estrazione di aromi e polifenoli. Il vino matura per un anno in barrique di rovere francese di Allier, un anno in grandi botti da 20-30 ettolitri e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia. Il Barolo di Serralunga “Le Righe” di Fontanafredda interpreta perfettamente il profilo dei grandi vini di questa leggendaria zona delle Langhe, contraddistinta da una produzione di rossi intensi e strutturati, dal profilo piuttosto austero e tradizionale. È una bottiglia importante, che esalta le sue caratteristiche in abbinamento con selvaggina o brasati di manzo. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino con riflessi color granato. Il quadro olfattivo è ricco, con aromi di piccoli frutti rossi, note speziate e di vaniglia, cenni di sottobosco e humus. Al palato è strutturato, con una trama tannica fitta e importante, aromi profondi, che accompagnano verso un finale molto persistente. È un vino che necessita di qualche anno d’affinamento in cantina per raggiungere la piena maturità e ha una longevità di una decina di anni.
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» Caratteri Distintivi: il Barolo Chinato è un elegante vino da meditazione, dal colore rosso granato con riflessi color mattone. Tra i sentori olfattivi spiccano intensi profumi di spezie ed erbe, chiodi di garofano, rabarbaro; al palato conferma le note olfattive e completa il ventaglio aromatico con frutta secca, cacao e caramello. Etereo, vellutato, armonico e dal finale tipicamente amarognolo; Vinificazione: La produzione del Barolo Chinato segue la classica procedura del Barolo tradizionale di Batasiolo, al quale viene aggiunto un infuso a base di corteccia di china calissaia, spezie ed erbe aromatiche; Vitigni: Una storia che risale agli albori del ‘900, quando grazie a Giuseppe Cappellano le riserve di Barolo invecchiate per almeno 10 anni cominciarono ad essere utilizzate per la produzione di questo fine pasto. I tannini ormai vellutati e l’acidità non più prorompente si integrano alla perfezione con l’infuso aromatico e fanno del Barolo Chinato, con il Vermouth, un vino aromatizzato territoriale e orgogliosamente caratteristico; Territorio: La nomenclatura spesso non lascia spazio ad interpretazioni: questo vino aromatizzato è originario delle Langhe; Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea. - ASIN: B08X2DXZ65
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» Vitigno: Nebbiolo; Colore: Rosso granato con sfumature arancio mattone che si intensificano col passare del tempo; Profumo: Intenso e complesso ma delicato ed etereo allo stesso tempo; Gusto: caldo, pieno e asciutto; Abbinamenti: carne di manzo, selvaggina e stufati, bistecca, agnello, vitello, coniglio, cinghiale e cervo, ideale con formaggi di media o vecchia stagionatura; Numero di pezzi: 1 - ASIN: B08M72FFF9
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» Rovero Barolo Chinato 0.5L - ASIN: B00UFW7OEI
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» KIT DEGUSTAZIONE PIEMONTE DOCG: BERSANO RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG BAROLO FONTANAFREDDA DOCG ALTA LANGA GIULIO COCCHI DOCG BIANC’D BIANC BRUT DOCG MILLESIMATO
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Il Barolo Fontanafredda è un prestigioso vino rosso prodotto nell'omonima tenuta vitivinicola situata nella regione del Piemonte, in Italia. Questo vino è considerato uno dei migliori esempi di Barolo, un vino a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) proveniente esclusivamente dalla zona limitata del comune di Barolo. Il Barolo Fontanafredda è ottenuto principalmente dal vitigno Nebbiolo, caratterizzato da intense note di frutti rossi, spezie, cuoio e tabacco. Questo vino si distingue per la sua complessità aromatica, struttura robusta e capacità di invecchiamento, raggiungendo il suo massimo potenziale nei primi 10-20 anni dalla vendemmia. La tradizione vinicola della tenuta Fontanafredda risale al 1858, quando fu fondata come residenza di caccia del re Vittorio Emanuele II. Oggi, la cantina si estende su oltre 120 ettari di vigneti tra le colline del Langhe e continua a produrre vini di alta qualità che riflettono l'eccezionale terroir della regione. Il Barolo Fontanafredda è un'eccellenza enologica che rappresenta la storia e la tradizione vinicola del Piemonte.
