Cucchiaino martin nuovo o usato in Emilia Romagna, Ferrara

Il "cucchiaino martin" è un cocktail classico e raffinato che si prepara miscelando gin, vermut secco e liquore all'arancia (solitamente Cointreau), agitati insieme con ghiaccio e filtrati in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata. Il nome di questo cocktail deriverebbe dalla forma della coppetta utilizzata per servirlo, che ricorda quella di un cucchiaino da caffè martini. L'origine esatta del cocktail non è chiara, ma si pensa che sia stato creato negli anni '20 o '30 e che sia diventato popolare grazie all'importanza del gin come ingrediente durante il periodo del proibizionismo negli Stati Uniti. Il cucchiaino martin è un cocktail equilibrato e sofisticato, dal gusto fresco e leggermente erbaceo del gin, bilanciato dalla dolcezza del vermut e dall'aroma agrumato del liquore all'arancia. Viene spesso decorato con una scorza di limone o arancia, che rilascia oli essenziali e aggiunge ulteriore profondità aromatica al cocktail. Inoltre, la preparazione del cocktail richiede un certo grado di abilità e precisione nel dosare gli ingredienti e nel mescolarli in modo da ottenere il giusto equilibrio di sapori. Il risultato è un cocktail elegante e ricercato, perfetto da gustare in occasioni speciali o per celebrare momenti importanti.