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La pasta di zucchero è un preparato alimentare utilizzato principalmente per decorare torte, dolci e biscotti. Si tratta di una pasta dolce e malleabile, composta principalmente da zucchero a velo, glucosio, gelatina e glicerina. Grazie alla sua consistenza, la pasta di zucchero può essere modellata facilmente per creare diverse forme, figure e decorazioni per i dolci. La pasta di zucchero viene utilizzata da pasticceri professionisti e appassionati di cake design per realizzare torte personalizzate e artistiche. È disponibile in vari colori e può essere colorata ulteriormente con coloranti alimentari per ottenere sfumature e tonalità diverse. La pasta di zucchero è molto apprezzata per la sua versatilità e per la capacità di trasformare dolci semplici in vere opere d'arte. È un prodotto che richiede manualità e creatività, ma che permette di sbizzarrirsi con la fantasia e creare decorazioni uniche e originali per ogni occasione.