Napoleone nuovo o usato in Basilicata, Matera

Il "Napoleone" è un dolce tipico della pasticceria italiana, composto da tre strati di pasta sfoglia alternati con crema pasticcera e ricoperti da una glassa al cioccolato o al cacao in polvere. La superficie è spesso decorata con linee parallele di cioccolato fuso o con zucchero a velo. Questo dolce prende il nome dal celebre imperatore francese Napoleone Bonaparte, ma la sua origine non è ben definita e potrebbe essere stata inventata in Italia, in Francia o in Austria. Caratterizzato da un gusto dolce e delicato, il Napoleone è un dessert molto apprezzato per la sua consistenza croccante della pasta sfoglia e la morbidezza della crema pasticcera. Il suo aspetto elegante e la sua storia legata alla figura storica di Napoleone lo rendono un dolce particolarmente apprezzato durante le festività o come dessert in occasioni speciali. Grazie alla sua ricca e sfiziosa combinazione di ingredienti, il Napoleone è diventato nel tempo un classico della tradizione dolciaria italiana.