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L'albanello di Siracusa è un vitigno autoctono siciliano, diffuso principalmente nella provincia di Siracusa. È considerato uno dei vitigni più antichi dell'isola e la sua origine risale al periodo greco-romano. Le uve albanello di Siracusa sono conosciute per la loro acidità fresca e la capacità di produrre vini bianchi secchi e aromatici. In particolare, il vino ottenuto da questo vitigno si caratterizza per il colore paglierino, il profumo floreale e fruttato e un gusto fresco e persistente. Questo vitigno ha rischiato l'estinzione a causa della sua scarsa produttività e della concorrenza di varietà più commerciali. Tuttavia, negli ultimi anni, grazie all'incremento dell'interesse per le varietà autoctone e un aumento della qualità dei vini prodotti, l'albanello di Siracusa ha conosciuto una rinascita e viene sempre più apprezzato dai produttori e dagli appassionati del settore. Inoltre, l'albanello di Siracusa è stato inserito nelle denominazioni IGT e DOC della regione Sicilia, confermando il suo ruolo fondamentale nella tradizione vitivinicola dell'isola.
