Passapomodoro professionale nuovo o usato in Trentino Alto Adige, Trento

Il passapomodoro professionale è uno strumento utilizzato principalmente in cucina per schiacciare e separare i pomodori dalla loro buccia e dai semi, ottenendo così una passata di pomodoro liscia e priva di pezzi indesiderati. Questo utensile è ampiamente utilizzato in ristoranti, pizzerie e laboratori di produzione alimentare per preparare salse, sughi e altri piatti a base di pomodoro in grandi quantità. Il passapomodoro professionale è solitamente realizzato con materiali di alta qualità, come acciaio inossidabile, che garantiscono resistenza e durata nel tempo. Esso è composto da una manovella o da un motore che aziona una lama rotante o una griglia fine attraverso cui vengono passati i pomodori, separando la polpa dalla buccia e dai semi. Questo strumento risulta particolarmente utile per chi lavora con grandi quantità di pomodori e ha la necessità di ottenere una passata omogenea e di alta qualità in tempi rapidi. Inoltre, il passapomodoro professionale può essere utilizzato anche per preparare altre salse e puree di frutta.