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In questa pagina puoi confrontare 74 prezzi per PARMIGIANO REGGIANO in Toscana, Prato. Il prezzo medio per il prodotto cercato è di € 25.
» Parmigiano, Grana e stagionati
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Armonico: Il Parmigiano Reggiano di 20-26 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile e granuloso. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio 100% naturale che contiene solo latte, sale e caglio senza additivi o conservanti. Il Parmigiano Reggiano è poi naturalmente privo di lattosio dalla nascita grazie all azione dei batteri lattici che trasformano lo zucchero lattosio in acido lattico già nelle prime 48 ore di lavorazione, è inoltre ricco di calcio e fonte di fosforo. La sua versatilità lo rende un alleato perfetto in cucina e ideale in tantissimi abbinamenti tradizionali, ma anche creativi: accompagnato con frutta fresca per la merenda dei bambini, con marmellate, miele o aceto balsamico per una pausa sfiziosa, in abbinamento a vini, birre artigianali e cocktail per un aperitivo di qualità. Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto, si deve conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C. Il Parmigiano Reggiano, una volta aperto, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche se conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 4 e gli 8° C lontano da altri cibi; è consigliato quindi l’utilizzo di contenitori appositi o l’avvolgimento con pellicola ad uso alimentare.
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Ciano
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» Alimentari
Case Nuove Susafa
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Delicato: Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio 100% naturale che contiene solo latte, sale e caglio senza additivi o conservanti. Il Parmigiano Reggiano è poi naturalmente privo di lattosio dalla nascita grazie all azione dei batteri lattici che trasformano lo zucchero lattosio in acido lattico già nelle prime 48 ore di lavorazione, è inoltre ricco di calcio e fonte di fosforo. La sua versatilità lo rende un alleato perfetto in cucina e ideale in tantissimi abbinamenti tradizionali, ma anche creativi: accompagnato con frutta fresca per la merenda dei bambini, con marmellate, miele o aceto balsamico per una pausa sfiziosa, in abbinamento a vini, birre artigianali e cocktail per un aperitivo di qualità. Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto, si deve conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C. Il Parmigiano Reggiano, una volta aperto, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche se conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 4 e gli 8° C lontano da altri cibi; è consigliato quindi l’utilizzo di contenitori appositi o l’avvolgimento con pellicola ad uso alimentare.
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Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP, ovvero Denominazione di Origine Protetta, prodotto nelle regioni italiane dell'Emilia Romagna e della Lombardia. È un formaggio a pasta dura, ottenuto da latte vaccino intero proveniente da mucche di razza italiana alimentate con erba fresca e fieno. Il processo di produzione del Parmigiano Reggiano è rigorosamente controllato e segue tradizioni secolari. Dopo la cagliatura e la rottura della cagliata, il formaggio viene pressato e lasciato a stagionare per almeno 12 mesi, ma spesso anche per periodi di tempo più lunghi, fino a 36 mesi o più. Durante la stagionatura, il Parmigiano Reggiano sviluppa un sapore ricco e complesso, con note di burro, nocciole e frutta secca. Il Parmigiano Reggiano è apprezzato in tutto il mondo per la sua qualità e versatilità in cucina. Viene spesso grattugiato e utilizzato per arricchire primi piatti come pasta e risotti, ma può essere anche consumato da solo come antipasto o accompagnato da miele e frutta secca. È un alimento ricco di calcio, proteine e grassi buoni, che si sposa perfettamente con vini rossi corposi e robusti.
