Salame nuovo o usato in Sardegna, Olbia-Tempio

Il "salva salame" è un dispositivo utilizzato per conservare e mantenere fresco il salame una volta che è stato tagliato. Si tratta di un astuccio o di una busta sottovuoto che contiene il salame tagliato, proteggendolo dall'aria e dalla luce, che possono alterarne il sapore e la consistenza. Questo permette di conservare il salame per un periodo più lungo senza che si secchi o diventi duro. Il "salva salame" è particolarmente utile in ambienti in cui il salame viene consumato lentamente o in piccole quantità, come ad esempio in famiglie o durante piccoli eventi. In questo modo si evitano gli sprechi e si mantiene intatto il sapore del salame. Il prodotto può essere utilizzato anche per altri tipi di insaccati e affettati. Il "salva salame" è un'opzione pratica e conveniente per coloro che amano gustare il salame fresco e saporito in qualsiasi momento, senza doversi preoccupare della sua conservazione.