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Il prodotto "japanese tanto" è un coltello da cucina tradizionale giapponese utilizzato principalmente per tagliare carne, pesce e verdure. Questo tipo di coltello è caratterizzato da una lama lunga e affilata con una punta appuntita, che lo rende ideale per eseguire tagli precisi e puliti. La lama del "japanese tanto" è realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità, che garantisce una maggiore durata del filo e una maggiore precisione di taglio. Il manico del coltello è tipicamente realizzato in legno pregiato come il sandalo o il mogano, a volte rifinito con elementi decorativi in madreperla o metallo. Questo conferisce al coltello un'elegante estetica tradizionale giapponese e un'ottima presa durante l'utilizzo. Il "japanese tanto" è considerato uno strumento indispensabile nella cucina giapponese per la sua qualità e precisione. È ampiamente utilizzato dai professionisti della ristorazione e dagli appassionati di cucina che apprezzano la tradizione e la maestria artigianale giapponese. Grazie alla sua concezione e alla sua robustezza, il "japanese tanto" è un prodotto di alta qualità che garantisce prestazioni eccellenti e durature.