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La banana taipei è un dessert popolare originario di Taiwan. Si tratta di una banana fresca tagliata a metà e farcita con una generosa quantità di crema ai formaggi, poi passata in una pastella croccante e fritta fino a diventare dorata e croccante. Una volta pronta, la banana taipei viene spolverata con zucchero a velo e può essere servita calda o fredda, a seconda delle preferenze. Questo dolce è diventato molto diffuso nelle strade di Taipei, da cui prende il nome, e si è diffuso rapidamente anche in altri paesi dell'Asia. La banana taipei è apprezzata per il contrasto tra la dolcezza della banana e la cremosità della crema ai formaggi, abbinata alla croccantezza della pastella fritta. È un dessert indulgente e gustoso, perfetto per chi ama i sapori dolci e la consistenza croccante. La banana taipei è diventata una vera e propria icona della street food taiwanese e rimane un must assoluto da provare per chiunque visiti l'isola.
