Peperoncino bih jolokia nuovo o usato in Sardegna, Cagliari

Il peperoncino Bhut Jolokia, noto anche come "peperoncino fantasma", è una delle varietà più piccanti al mondo. Originario dell'India, questo peperoncino è stato classificato come il più piccante al mondo dal Guinness dei Primati nel 2007. Il suo piccante è dovuto alla presenza di capsaicina, una sostanza che stimola i recettori del dolore nella bocca e nella lingua, causando una sensazione di bruciore intenso. Il Bhut Jolokia è di forma allungata e di colore rosso o arancione brillante, e le sue dimensioni variano da circa 5 a 10 centimetri di lunghezza. È utilizzato per aggiungere piccantezza a molti piatti indiani, ma va usato con estrema cautela a causa della sua incredibile potenza. Alcuni studi suggeriscono che il consumo di peperoncini Bhut Jolokia possa avere benefici per la salute, come ad esempio la riduzione dell'infiammazione e il miglioramento della circolazione sanguigna. Tuttavia, a causa della sua estrema piccantezza, è consigliabile consumarlo con moderazione e evitare il contatto diretto con la pelle o gli occhi.