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Il Pannunzio è un prodotto tipico della cucina siciliana, in particolare della città di Trapani. Si tratta di una sorta di panino farcito con varie delizie gastronomiche locali. Il nome "Pannunzio" deriva probabilmente dal termine "panuzzo", che indica il pane, quindi letteralmente potrebbe essere tradotto come "cosa panata". Il Pannunzio è composto da pane morbido, generalmente rotondo, farcito con ingredienti come cipolla, tonno, acciughe, olive, pomodori, olio e limone. È un piatto semplice ma ricco di sapori intensi e genuini, che rappresenta la tradizione culinaria trapanese. Il Pannunzio è un alimento molto versatile, adatto sia come spuntino veloce che come pranzo leggero. È spesso consumato in estate, durante le giornate calde, ed è apprezzato sia dai turisti che dai locali. Grazie alla sua bontà e alla sua semplicità, il Pannunzio è diventato un'icona della street food siciliano, simbolo di convivialità e tradizione culinaria.