Rotel nuovo o usato in Puglia, Brindisi

Il rotel è un consommé di pomodoro e peperoncino originario del Sud-ovest degli Stati Uniti, particolarmente diffuso nella cucina del Texas e del Messico. Si tratta di una salsa densa e piccante a base di pomodori, peperoncini verdi, cipolle e altri aromi che viene utilizzata per condire diversi piatti, come tacos, nachos, enchiladas e burritos. Il rotel è un prodotto versatile e molto amato per la sua capacità di conferire un sapore intenso e piccante a molte preparazioni. Viene utilizzato anche per preparare salse, zuppe e stufati, e può essere aggiunto a piatti di carne, pesce e verdure per aggiungere un tocco di gusto. Il rotel viene spesso venduto in lattine o barattoli e può essere trovato facilmente nei supermercati e nei negozi specializzati in prodotti messicani e texani. È un'opzione comoda per chi desidera dare un tocco di sapore piccante e avvolgente ai propri piatti senza dover preparare la salsa da zero.