120 grana ferdinando nuovo o usato in Piemonte, Biella

"120 grana ferdinando" è un particolare tipo di prodotto che combina due ingredienti principali: il grano e il miele. Il nome stesso del prodotto deriva dalla tipologia di grana utilizzata per la lavorazione della farina di grano, che conferisce al prodotto una consistenza particolarmente fine e delicata. Il processo di produzione prevede che la farina di grano venga mescolata con il miele in proporzioni specifiche, per ottenere una consistenza densa e cremosa. Il composto viene poi modellato in piccole forme, per essere infine essiccato e stagionato per un periodo di tempo prolungato. Il risultato finale è un prodotto con un sapore unico e intenso, che combina la dolcezza del miele con il gusto ricco e avvolgente della farina di grano. Le "120 grana ferdinando" sono spesso utilizzate come dolcezza da gustare da sola o come accompagnamento a formaggi, marmellate o vini dolci. Grazie alla loro consistenza croccante e al gusto equilibrato, sono molto apprezzate sia come snack che come dessert da gustare in ogni momento della giornata.