Lima ciwl nuovo o usato in Marche, Fermo

La lima ciwl è un prodotto originario del Brasile, particolarmente diffuso nella regione del Cerrado. Si tratta di un frutto tipico della famiglia delle anacardiaceae, conosciuto anche come caju o cashew in altre parti del mondo. La lima ciwl è un frutto piccolo e rotondo, dalla forma simile a una mela, con una buccia sottile e di colore giallo-arancione quando è maturo. La polpa della lima ciwl è succosa e dolce, con un sapore che ricorda quello del mango e della pesca. Il frutto contiene anche un seme oleoso noto come noce di caju, che viene utilizzato per produrre olio e altri prodotti derivati. La lima ciwl è apprezzata non solo per il suo sapore unico, ma anche per le sue proprietà nutritive. È ricca di vitamine e minerali, soprattutto vitamina C, vitamina E e magnesio. Viene spesso consumata fresca, ma può anche essere utilizzata per preparare succhi, gelati, salse e dolci. La lima ciwl è un prodotto dal grande potenziale commerciale, in quanto è apprezzata sia come alimento che come ingrediente per prodotti di bellezza e integratori alimentari. La sua coltivazione viene promossa anche per contribuire allo sviluppo economico delle comunità locali.