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Fenoglio nuovo o usato in Marche

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Prodotti trovati: 20 - Prezzo medio: € 11
Una questione privata Biblioteca della Resistenza Beppe Fenoglio 2015 RCS

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Fenoglio - L AFFARE DELL ANIMA e altri racconti - Nuovi Coralli Einaudi - 1a Ed.

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Il grande libro di magia - Maria Fenoglio - MEB - 1° ed. 1987

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Maria Fenoglio GRANDE LIBRO DELLA MAGIA Segreti Pratiche Rituali Meb 1998

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B. Fenoglio - I ventitre giorni della città di Alba - Oscar Mondadori 1974 [M3]

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Il partigiano johnny romanzo classico Beppe Fenoglio 1994 Mondadori

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Fenoglio

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GRANDE LIBRO DELLA MAGIA - EVOCAZIONI, INCANTESIMI E MALÌE - MARIA FENOGLIO 1991

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Bigazzi  Fenoglio: Personaggi e Narratori  Salerno editrice

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Invito alla lettura di Beppe Fenoglio Walter Mauro 1973 Mursia Editrice

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L ARCHITETTURA CRONACHE E STORIA DESIGN ARREDAMENTO 1979 N°283  P. FENOGLIO

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» Architettura, arte e design

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Una questione privata

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Il fenoglio è un prodotto tipico della tradizione culinaria piemontese, in particolare della zona delle Langhe. Si tratta di un salame di origine contadina, preparato con carne di maiale macinata finemente, insaporita con aglio e spezie come pepe nero e peperoncino. La particolarità del fenoglio risiede nel fatto che la carne viene insaccata nella cotenna di maiale anziché nell'intestino, conferendo al salame una consistenza particolarmente morbida e un sapore intenso e aromatico. Il processo di produzione del fenoglio prevede una fase di stagionatura che può durare anche diversi mesi, durante la quale il salame acquisisce ulteriori sfumature di gusto. Il risultato finale è un prodotto dal sapore deciso e profondo, che si presta sia come antipasto, accompagnato da formaggi e pane, che come ingrediente per ricette tradizionali della cucina piemontese. Il fenoglio rappresenta dunque un simbolo della gastronomia locale, espressione della maestria e della passione dei salumieri artigianali che ancora oggi lo producono seguendo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione.