Graticola nuovo o usato in Marche, Ascoli Piceno

La graticola è un utensile da cucina utilizzato principalmente per grigliare cibi come carne, pesce, verdure e formaggio. È composta da una struttura reticolata generalmente realizzata in metallo resistente al calore, come acciaio inossidabile o ghisa, che permette ai cibi di cuocere uniformemente e di ottenere la classica grigliatura a quadretti. La graticola può essere utilizzata sia all'aperto, su un barbecue o su una piastra per grigliate, che all'interno su fornelli a gas, elettrici o a induzione. È un utensile versatile e indispensabile per chi ama cucinare alla griglia, poiché permette di ottenere quel caratteristico sapore affumicato e di ridurre il contenuto di grassi nei cibi. Esistono diversi tipi di graticole, da quelle piatte e rettangolari a quelle rotonde o regolabili in altezza. Alcune graticole sono dotate di manici pieghevoli per facilitarne il trasporto e la conservazione, mentre altre sono progettate per essere posizionate direttamente sulla fiamma o sul fuoco. La graticola è un prodotto essenziale per gli amanti delle grigliate e permette di preparare piatti gustosi e sazianti in modo semplice e veloce.