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Negozi soledad nuovo o usato in Lombardia, Varese

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Prodotti trovati: 71 - Prezzo medio: € 13
Soledad: Un dicembre del commissario Ricciardi (Le indagini del commissario Ricciardi Vol. 17)

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Nuestra Soledad Mezcal Joven La Compania Ejutla

Nuestra Soledad Mezcal Joven La Compania Ejutla

» Il Mezcal Nuestra Soledad ha origine antichissime. Già prima dell’arrivo dei conquistatori l’agave, da cui si ricava il mezcal, cresceva in abbondanza nello stato di Oaxaca e aveva grande importanza nella dieta delle popolazioni che ne utilizzavano il succo. Proprio dalla sua distillazione nacque il mezcal, di cui la regione di Oaxaca è un vero e proprio distretto produttivo: diverse organizzazioni e numerosi produttori, infatti, collaborano nella preparazione del distillato, uno dei più antichi del mondo. Per realizzarlo i produttori tagliano le foglie dell’agave per isolare il “cuore” che viene raccolto, arrostito in forni sotterranei per diverse ore e successivamente macinato con mulini a trazione animale. Il succo e le fibre ottenute sono lasciati fermentare e poi distillati. Il risultato è un liquore intenso, con note vegetali e affumicate, che assume caratteristiche diverse a seconda della varietà dell’agave, del metodo di lavorazione e del periodo di invecchiamento. Il Mezcal Nuestra Soledad (un nome che rende omaggio alla Madonna Vergine di Solitude, il santo patrono della città di Oaxaca) nasce da un antica tradizione artigianale che conserva e mantene i secolari metodi di coltivazione e produzione di questo elisir magico. È costituito da agave coltivata da Agave de Cortes & El Jolgorio, produttori nel cuore di Oaxaca, città per antonomasia del mezcal messicano. Il Nuestra Soledad porta con sé il paesaggio in cui è prodotto, i suoi sapori e profumi caratteristici, che riflettono le differenze tra distillerie, suolo, fonti d acqua locali, legno utilizzato e, naturalmente, la mano del maestro mezcalero. Il colore è limpido e il naso molto affascinante dai toni fumosi e terrosi. Al gusto si esaltano le note tipiche affumicate e al sorso viene fuori la dolcezza tipica dell agave che sul finale vira verso una punta aspra e astringente.

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Nuestra Soledad Mezcal Artesanal San Luis del Rio

Nuestra Soledad Mezcal Artesanal San Luis del Rio

» Il Mezcal Artesanal San Luis del Rio Nuestra Soledad viene prodotto da una realtà che ha conservato un volto artigianale e ancora oggi segue le tradizionali pratiche tramandate di generazione in generazione. La distilleria si trova nella regione messicana di Oaxaca e produce una gamma di etichette di alto livello qualitativo, che rispecchiano perfettamente il terroir di provenienza. Lontana dal gusto standardizzato delle produzioni industriali, regala dei Mezcal originali e unici. Il San Luis del Rio è un distillato che si distingue per aromi agrumati e speziati, con una tipica nota affumicata di grande fascino. Un grande Mezcal da degustare liscio o con del ghiaccio per apprezzarne la ricca tavolozza aromatica. Il San Luis del Rio Mezcal, proposto dal marchio messicano Artesanal Nuestra Soledad, è la perfetta espressione di un grande distillato, che ha conservato il carattere autentico e tradizionale del piccolo villaggio in cui viene prodotto. Il Mezcal viene realizzato con la pregiata varietà di agave Espadin, allevata in modo naturale e sostenibile da Cortes & El Jolgorio, storici produttori della regione. Le piante vengono tagliate solo quando raggiungono la piena maturità e la lavorazione prevede lo scarto delle foglie per ricavare solo il cuore della pianta, la preziosa piña. Si procede quindi alla cottura dell’agave all’interno dei forni in mattoni, che mantengono una temperatura costante a lungo. Segue la fase di fermentazione ed estrazione del succo, che viene poi avviato alla fermentazione nei classici alambicchi. Il Mezcal Artesanal San Luis del Rio di Nuestra Soledad fa parte di una collezione di etichette creata appositamente per mettere in risalto le diverse caratteristiche peculiari dei distillati di alcuni villaggi della regione di Oaxaca. I piccoli produttori locali continuano a portare avanti le loro consuetudini creando dei Mezcal originali e dotati di forte personalità. Si presenta di colore luminoso, trasparente e cristallino, con limpidi riflessi brillanti. All’olfatto esprime intensi aromi agrumati di scorza di lime, cedro, aromi di frutta a polpa bianca, cenni speziati e sfumature affumicate. Armonioso e avvolgente, al palato è morbido e ampio, con un finale speziato e leggermente piccante.

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Nuestra Soledad Mezcal Artesanal Zoquitlan

Nuestra Soledad Mezcal Artesanal Zoquitlan

» Il Mezcal Artesanal Zoquitlan di Nuestra Soledad nasce dal desiderio di questa realtà messicana di far conoscere a livello internazionale alcune eccellenze che provengono dalla regione di Oaxaca. Contrariamente rispetto ai marchi più famosi, che tendono a produrre grandi quantità di distillati dal gusto spesso un po’ standardizzato, la filosofia di Nuestra Soledad è basata su produzioni in piccoli lotti, realizzate nei villaggi del territorio secondo le pratiche locali tramandate di generazione in generazione. Una scelta che permette agli appassionati di conoscere le diverse sfumature del Mezcal. In questo caso ci troviamo di fronte a un’interpretazione connotata da una piacevole freschezza impreziosita da un finale leggermente piccante. Il Zoquitlan Mezcal Artesanal di Nuestra Soledad è un’etichetta che mette in luce l’impegno del marchio messicano per valorizzare le migliori eccellenze dell’area di Oaxaca e della varietà di agave tipica del territorio, la Espadin. Le piante provengono da coltivazioni locali e vengono tagliate solo quando raggiungono l’età adulta. La lavorazione prevede il taglio delle foglie per ricavare dall’agave solo il cuore, detto anche piña, perché assomiglia ad un ananas.  Si procede quindi alla lenta e lunga cottura nei tradizionali forni in mattoni. A questo punto la polpa dell’agave viene fatta fermentare per ricavare il succo. Il processo di distillazione si svolge in modo artigianale, con estrema cura e seguendo le più antiche pratiche locali. Il Mezcal Artesanal Zoquitlan di Nuestra Soledad regala un’esperienza gustativa affascinante, dominata da un perfetto equilibrio tra la morbidezza fruttata e la speziatura incisiva. Un carattere veramente unico, frutto della storia secolare di un grande terroir. Assolutamente trasparente, limpido e cristallino, seduce all’olfatto con delicati profumi floreali, aromi morbidi e maturi di frutta tropicale, sfumature vegetali di agave appena tagliata, cenni erbacei e un tocco piccante e speziato. Al palato è ampio e avvolgente, con un frutto ricco e suadente che accompagna a un finale fragrante, fresco e piacevolmente persistente.

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Nuestra Soledad Mezcal Artesanal Matatlan

Nuestra Soledad Mezcal Artesanal Matatlan

» Il Mezcal Artesanal Matatlan fa parte delle etichette che il marchio Nuestra Soledad ha voluto dedicare alle differenti espressioni del famoso distillato messicano, proprio per metterne in luce le singole particolarità. Ogni bottiglia nasce in un villaggio e ne rispecchia le più antiche tradizioni in modo molto fedele. In questo caso il Mezcal proviene dal territorio di Santiago Matatlan ed è realizzato solo ed esclusivamente con agave della varietà Espadin, da sempre presente in queste terre. Il distillato è caratterizzato da una forte personalità ed esprime aromi morbidi di agave fresca, sensazioni erbacee, speziate e leggermente affumicate. Un grande Mezcal da veri intenditori. Il Matatlan Mezcal Artesanal proposto da Nuestra Soledad è il frutto del lavoro di ricerca svolto da questa importante realtà del panorama messicano dei distillati. La sua filosofia va contro l’omologazione e la standardizzazione del gusto delle grandi produzioni industriali, per concentrarsi sulle sfaccettature espressive di ogni singolo terroir. Per seguire questa strada, ha scelto di valorizzare piccole produzioni artigianali realizzate secondo antiche consuetudini locali, che appartengono ai villaggi della regione di Oaxaca. Il Mezcal Matatlan viene prodotto solo con agavi adulte. Le piante vengono tagliate e spogliate delle foglie per ricavarne il cuore. Si procede poi alla lunga cottura dell’agave nei forni a mattoni e alla successiva fase di fermentazione per estrarre il succo. La distillazione avviene in tradizionali alambicchi, secondo le più antiche pratiche del territorio. Il Mezcal Artesanal Matatlan, commercializzato dal marchio messicano Nuestra Soledad, rappresenta il volto autentico di un terroir e della sua storia. Un approccio insolito nel mondo dei distillati, che vuole dimostrare come anche in questo settore ci siano notevoli differenze tra le produzioni de una stessa regione. Di un aspetto assolutamente trasparente, luminoso e cristallino, esprime un bouquet che ricorda l’agave appena tagliata, le sfumature vegetali e le note erbacee, arricchite da sensazioni tostate, speziate e affumicate. Armonioso e intenso, al palato è fragrante e scorrevole con un finale molto persistente.

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