Sodio nuovo o usato in Friuli Venezia Giulia, Trieste

Il sodio è un elemento chimico, simboleggiato con il simbolo Na e il numero atomico 11. È un metallo alcalino che si trova in natura principalmente sotto forma di sale da cucina, noto come cloruro di sodio. Il sodio è essenziale per la vita, poiché svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento dell'equilibrio idrico e acido-base nel corpo umano. Il sodio è coinvolto in molte funzioni biologiche cruciali, come la regolazione della pressione sanguigna, il mantenimento del volume dei liquidi corporei e la trasmissione degli impulsi nervosi. Tuttavia, un eccesso di sodio può essere dannoso per la salute e aumentare il rischio di ipertensione, malattie cardiache e ictus. Il sodio viene comunemente aggiunto a molti cibi come conservante e per migliorare il sapore. È importante limitare il consumo di sodio e cercare di scegliere cibi che siano naturalmente ricchi di questo elemento, come frutta, verdura e latticini. In generale, è consigliabile seguire una dieta equilibrata e moderare l'assunzione di sodio per mantenere una buona salute.