Albumina a novara nuovo o usato in Friuli Venezia Giulia, Gorizia

L'albumina a Novara è un particolare tipo di albumina prodotta nel territorio di Novara, in Piemonte. Si tratta di una proteina ad alto contenuto di aminoacidi, estratta principalmente dall'albume dell'uovo. La sua produzione e commercializzazione sono riservate ai laboratori specializzati e alle industrie farmaceutiche e alimentari che ne fanno largo uso come additivo per la produzione di farmaci, integratori alimentari, gelati, prodotti da forno e cosmetici. L'albumina a Novara è nota per la sua purezza e qualità, grazie agli elevati standard di produzione e lavorazione adottati nel territorio. Viene spesso utilizzata per la capacità di coagulazione e formazione di gel che conferisce ai prodotti finali, oltre che per le sue proprietà antiossidanti e nutritive. La produzione di albumina a Novara rappresenta una delle eccellenze agroalimentari del Piemonte, contribuendo a promuovere il territorio e a garantire prodotti di alta qualità sul mercato nazionale e internazionale.