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Il liquore Fabbri è un liquore molto apprezzato prodotto dall'azienda italiana Fabbri, fondata nel 1905 a Bologna. Il suo liquore più celebre è il Maraschino, ottenuto dalla distillazione delle ciliegie marasche, una varietà particolare coltivata nella regione della Dalmazia. Il liquore Fabbri è prodotto seguendo una ricetta tradizionale e artigianale che prevede l'infusione delle ciliegie marasche in alcol per diversi mesi, seguita dalla distillazione e dall'aggiunta di zucchero. Il risultato è un liquore dal sapore unico, dolce e leggermente amarognolo, con note fruttate e floreali. Il liquore Fabbri può essere gustato da solo come digestivo o usato come ingrediente in cocktail e dolci. È particolarmente apprezzato in cucina per la preparazione di ricette dolci, come torte e gelati. Grazie alla sua lunga tradizione e alla qualità dei suoi prodotti, il liquore Fabbri è diventato un simbolo dell'artigianato italiano nel mondo, apprezzato da bartender e chef per la sua versatilità e il suo gusto ricco e avvolgente.