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Il mini cannello a gas è un dispositivo portatile utilizzato per creare una fiamma ad alta temperatura utilizzando il gas come combustibile. Questi strumenti sono comunemente utilizzati in ambito culinario per caramellare zucchero, bruciare la pelle di peperoni o ovviamente accendere la brace di un fornello. Il funzionamento di un mini cannello a gas è abbastanza semplice. Il gas viene rilasciato attraverso una valvola regolabile e si accende con un accendino o una scintilla elettrica. La fiamma può essere regolata in base alle esigenze dell'utente. I mini cannelli a gas sono anche ampiamente utilizzati in ambito artistico per la lavorazione dei metalli e del vetro, per saldature e per la creazione di opere d'arte in vetro soffiato. Sono anche utili per riparazioni di precisione e lavori di saldatura leggera. Grazie alla loro portabilità e facilità d'uso, i mini cannelli a gas sono strumenti molto versatili e pratici da avere a disposizione in cucina o in laboratorio. Sono disponibili in diverse dimensioni e materiali, e possono essere facilmente ricaricati con bombole di gas apposite.
